Frente aos debates socioambientais, cada vez mais, as universidades estão buscando ambientalizar seus processos de gestão, e isso implica analisar as diferentes atividades exercidas na própria instituição. Nessa perspectiva, sabe-se que iniciativas e novas experiências institucionais na América Latina são constantes e, é sempre importante mapear e avaliar as práticas e os processos que permeiam as discussões socioambientais nas universidades. Frente a esse cenário, esta pesquisa buscou identificar as práticas ambientais de sustentabilidade na gestão da Universidade Nacional de Córdoba (UNC, Argentina). Para tanto, optou-se por uma pesquisa de caráter qualitativo, sendo que o caso estudado foi a Universidade Nacional de Córdoba. Com seus 405 anos, a UNC é uma das mais antigas do país e possui políticas ambientais institucionais como o “Programa de Gestión Ambiental Sustentable”(GASus), que apresenta várias práticas ambientais e está envolvido com as discussões sobre universidades sustentáveis. Também possui o “Instituto Superior de Estudios Ambientales”, que apresenta iniciativas de inserção ambiental nos cursos de graduação da universidade, contribuindo com o fortalecimento das políticas ambientais institucionais.